Du trodde kanskje ikke det var mulig å lage lasagne på tur? Det stemmer slett ikke. I denne oppskriften lager du alt i en og samme gryte på primus (eller bål), smaken er ennå bedre på tur enn den er hjemme.

Ingredienser

• 5 lasagneplater
• 1 stor gulrot
• 1 løk
• 1 stangselleri
• 3 fedd hvitløk
• 2 dl fløte
• 1 boks hakkede tomater
• 2 dl vann
• 1 terning grønnsaksbuljong
• 1 boks røde linser
• 1 ts salt
• litt pepper
• litt timian
• litt revet ost (ca 100 gram)
• litt olje eller smør

Slik gjør du

1. Finhakk løk og hvitløk. Kutt gulrot og stangselleri i små biter.
2. Sett primusen på høy varme og smelt litt smør eller olje i en gryte. Fres løk, hvitløk, stangselleri og gulrot i omtrent 2 minutter til løken blir myk.
3. Skru primusen ned til middels varme og tilsett hakkede tomater, buljongterning, vann og fløte i gryten. Kok opp under omrøring. Ha i timian og smak til med salt og pepper.
4. Knekk lasagneplatene i biter og bland sammen med resten i gryten. Tilsett linser.
5. Skru primusen ned på lav varme. La retten småkoke i cirka 10-15 minutter, til lasagneplatene er myke. Rør om med jevne mellomrom
6. Dryss over revet gulost og dekk gryten med lokk. La det småputre i cirka 3-4 minutter til osten har smeltet.